11月に入ると急にクリスマスの雰囲気一色になりますね。
ハロウィンが終わったと思ったら、速攻でデコレーションはクリスマスに早変わりし、流れる音楽もサンタさんやらトナカイやらベルやらのクリスマスソング。
そうとなったらそろそろクリスマスケーキも考えるころですよね。
いつものように慌てないように、今年はクリスマスケーキをきちんと予約するぞ!ということで最近人気が出始めている広島県廿日市市のケーキ屋さん”Pâtisserie Pâque(パティスリーパック)” のクリスマスケーキをご紹介します!
超ローカルになりますが・・・
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目次
Pâtisserie Pâque(パティスリーパック)
パティスリーパックは広島県廿日市市宮内にあるケーキ屋さん。
東京オテル・ドゥ・ミクニなどで腕を磨いた平川シェフ。20年近く積み上げた経験による腕は確かなものです。
地元のフルーツや素材を使ったフランススイーツが人気で、着実に人気を集めつつあるお店です。
住所:738-0034 広島県廿日市市宮内1099-1
電話:0829-38-7554
営業時間:10:00~19:30
定休日:毎週火曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場:3台
ホームページ:
ではそんなパティスリーパックの今年のクリスマスケーキのラインナップを見てみましょう♪
Gâteau fraise いちごのホールケーキ
クリスマスだけではなく、ケーキの定番と言えばこれですね。
シンプルなだけあって、生クリームの質が決め手になりますが、パティスリーパックは生クリームにもこだわっています。
純粋にケーキと言えばショートケーキが好き!という方やオーソドックスなものをお探しの方はこれで決まりですね。
12㎝ 3,000円(税込み)
15㎝ 3,400円(税込み)
18㎝ 3,800円(税込み)
Bûche fromage cru レアチーズのブッシュドノエル
ブッシュドノエルもクリスマスっぽくなりますよね。
長所は円柱形なので切り方を考えなくてよいこと(笑)
そのまま輪切りにすればいいですもんね。
切り口もきれいです。
生クリームじゃ物足りない!という方はこちらのレアチーズでさっぱりと。
13㎝ 2,500円(税込み)
Gâteau au chocolat チョコレートのホールケーキ
やっぱりチョコレートがいい!という方はこちら。
チョコレートスポンジにチョコレートクリームのコンピネーションです。
12㎝ 2,700円(税込み)
15㎝ 3,100円(税込み)
18㎝ 3,500円(税込み)
Bûche chocolat au noix くるみとチョコレートのブッシュドノエル
フランス語でBûche(ブッシュ)とは丸太こと。色合いから言ってもこれぞまさにリアルに一番近い感じですよね。
しかもくるみとチョコレートの組み合わせがいいですね~おいしそう!
コーティングもチョコレートムースなので、生クリームがっつりはちょっと苦手…という方でもおいしくいただけちゃいます!
13㎝ 2,500円(税込み)
Gâteau au chocolat classique クラシックショコラ
やっぱりチョコレートケーキでしょ!というあなたに。
しっとり仕上がったチョコレートケーキとに生クリームがたっぷり乗ったケーキ。
チョコレートケーキとこだわりの生クリームを両方味わえちゃうケーキです。
15㎝ 2,500円(税込み)
シュトーレン
クリスマスって言ったらシュトーレンでしょ!というあなたに。
パティスリーパックにはシュトーレンもありますよ~
たっぷりのフルーツを混ぜ込んだドイツの伝統菓子をちょっと試してみたい!という方に、スライスしたものもあります♪
1スライス 180円(税込み)
20㎝ 1,800円
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宮内ロール
別にクリスマスケーキじゃなくてもいいんだけど、おいしいケーキが食べたい!という方にお勧めがこれ!
宮内ロールはしっとりとしたロール生地にフレッシュな生クリームをふんだんに使ったロールケーキ。
シンプルなんですが絶品なんだこれが。
特に生地がふんわりとしていて口の中でとろけるのにしっとりしていて、なんとも言えません。
お値段も1,000円(税込み)とお手軽ですし、いわゆるコテコテのクリスマスケーキはちょっと・・・という方にお勧めです!
予約は・・・
予約は
・店頭で直接する
・電話 (0829-38-7554)
でできます!
まとめ
超ローカルな小さなケーキ屋さんですが味は確かで今人気上昇中です!
シーズンに乗り遅れないように、早めに予約をしておきましょう!